A digestão é considerada um conjunto de processos implicados na conversão de alimentos em substâncias adequadas à absorção e à assimilação. Neste sentido, é possível acontecer a quebra dos componentes dos alimentos em moléculas menores, para que sejam absorvidos, utilizados ou eliminados do corpo humano. Desta forma alguns órgãos contribuem e trabalham de forma conjunta para que tudo isso aconteça. Contudo, assim como em uma grande empresa que os funcionários possuem funções distintas, no processo de digestão não acontece diferente, pois cada órgão digestivo possui uma função específica.

BARBOSA, C. P. Anatomia Humana Aplicada à Educação Física. Centro Universitário de Maringá. Núcleo de Educação à Distância. Maringá-PR. Unicesumar. 2019.
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