A fermentação alcoólica é um processo utilizado desde a Antiguidade pelos humanos para a produção de bebidas. Pode-se obter bebidas alcoólicas da fermentação de inúmeras plantas como: batata para produzir vodka, cana-de-açúcar para produzir cachaça, agave para produzir tequila, entre tantas outras plantas. Sobre o processo de fermentação, assinale a(s) alternativa(s) correta(s):
a) A fermentação alcoólica produz uma molécula residual não utilizada pelo organismo que a produziu, com a fórmula molecular C2H5OH.
b) A fermentação ocorre no estroma das mitocôndrias dos micro-organismos, como é o caso das leveduras que produzem o álcool da cerveja.
c) A fermentação tem rendimento energético menor que a respiração celular.
d) O processo de fermentação utiliza oxigênio que se liga às moléculas de carbono formando o álcool etílico.
e) A fermentação alcoólica é exclusiva de organismos procariontes como as bactérias.