A) Que tipos de alimentos são sujeitos a putrefação ?
B) Quais são os agentes biológicos que mais alteram alimentos?
C)Que fatores ambientais favorecem a ação das bactérias sobre os alimentos?
B) Quais são os agentes biológicos que mais alteram alimentos?
C)Que fatores ambientais favorecem a ação das bactérias sobre os alimentos?
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B) Os fungos.
C)Temperaturas muito altas, muita umidade.
Espero ter ajudado :)