ADDITIF ALIMENTAIRE POUR LES AGNEAUX Dans les élevages ovins, les agneaux consomment des céréales et des protéagineux riches en phosphore qui favorisent la formation de minuscules cristaux dans l'urine de ces animaux. Ces cristaux sont à l'origine d'une maladie appelée lithiase urinaire ou gravelle. D'après le site des partenaires de la production ovine en France (inn-ovin.fr), l'ajout quotidien de chlorure d'ammonium à l'alimentation des agneaux, à raison de 300 mg (à 10 % près) par kilogramme de masse corporelle, est une solution efficace pour prévenir cette maladie. Le chlorure d'ammonium est en effet un acide qui permet d'abaisser le pH des urines pour le bien-être des animaux. Un éleveur administre chaque jour, à un agneau de 24 kg, un litre de solution de chlorure d'ammonium (NH.*(aq) + Cl(aq)) qu'il a préparé lui-même. On souhaite vérifier que la préparation de l'éleveur est conforme à la préconisation du site des partenaires de la production ovine en France. Donnée: masse molaire du chlorure d'ammonium solide NH4Cl (s): M = 53,5 g.mol-¹ A.Réalisation du titrage On réalise le titrage conductimétrique d'un volume V₁ = 10,00 mL de la solution préparée par l'éleveur, diluée avec Veau 200 mL d'eau distillée, par une solution titrante d'hydroxyde de sodium de concentration apportée en quantité de matière Ca= (0,100 ± 0,002) mol.L.. L'équation de la réaction modélisant la transformation chimique mise en jeu lors du titrage est la suivante : NH,*(aq) + HỌ (aq) > NH(aq) +H_O (U) A.1. Indiquer en justifiant, si la transformation chimique mise en jeu lors du titrage est une réaction acido-basique ou d'oxydo-réduction. A.2. Réaliser un schéma légendé du dispositif de titrage conductimétrique, en nommant la verrerie et les solutions. On obtient la courbe suivante :​