Explications étape par étape :

    B = 3/5 + 11 /10

⇔ B = ( 3 * 2 ) / ( 5 * 2 )  + 11 /10                     même dénominateur

⇔ B = 6 / 10 + 11 /10

⇔ B = 17 / 10

    C = 8 / 9 - 1 /3

⇔ C = 8/9 - ( 1 * 3 ) / ( 3 * 3 )

⇔ C = 8/9 - 3/9

⇔ C = 5 / 9

     E = 3 - 5/7

⇔ E = ( 3 * 7 ) / ( 1 * 7 )  -  5/7

⇔ E = 21/7 - 5/7

⇔ E = 16/7