Ainda na boca há uma associação de duas atividades na quebra do amido.Quais são elas?
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isinhapiccolo
As duas atividades são o mastigar, que quebra o amido em formas menores, e a ação da enzima presente na saliva, a amilase salivar, que converte o amido em maltose.
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espero ter ajudado!!