Referências bibliográficas são um paratexto. Para texto é um texto que acompanha o texto principal. No livro de biologia, o texto principal são os capítulos de biologia. As referências são paratexto.  O índice é outro paratexto. Nele você encontra a localização de todos os textos e paratextos da obra.  Então, é só você olhar no índice.