Bien le bonjour, Je dois faire plusieurs questions sur un TP
On a fait un montage à reflux avec de l'alcool isoamylique (20mL) et l'acide éthanoïque (30mL) ainsi que 1 mL d'acide sulfurique concentré pour obtenir de l'acétate d'isoamyle, Après on y rajoute 50 mL de solution froide saturée en sel et on y laisse décanter pour enfin éliminer la phase aqueuse.
Je bloque sur une question : pourquoi rajoute t'on de l'eau salée, et comment s'appelle cette procédure?
J'ai dit que l'on rajoutait de l'eau salée car l'acétate d'isoamyle bien qu'étant peu soluble dans l'eau s'y mélange un peu quand même, ainsi avec l'ajout de cette solution on enlève le peu d'acétate d'isoamyle dans l'eau. J'ai ensuite dit que c'était une extraction par solvant.
Peu être que j'ai raison mais j'ai un sérieux doute car on aurait pu simplement faire une distillation pour séparer l'eau et l'ester obtenues (elles ont des températures d'ébullitions différentes) .
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Bonjour,oui, on ajoute de l'eau salée pour améliorer la séparation de la phase aqueuse de la phase organique :
2 raisons
. L'ester est moins soluble dans l'eau salée que dans l'eau
. Le chlorure de sodium augmente la densité de la phase aqueuse