3-Protocole possible en utilisant exclusivement la balance 1)  Allumer la balance, poser un bécher vide dessus puis appuyer sur le bouton TARE. 2)  Verser de l’eau dans le bécher jusqu’à ce que la balance indique 50,0 g. 3)  Verser 1,0 g de sel de l’eau, c'est-à-dire verser du sel jusqu’à ce que la balance indique 51,0 g, puis remuer doucement le mélange et observer si tout le sel est dissous.  4)  Recommencer cette opération jusqu’à ce que le sel ne puisse plus se dissoudre et déterminer la masse de sel versée.  Les  élèves  peuvent  soit  mesurer  un  volume  de  50  mL d’eau  à  l’aide  d’une  éprouvette  graduée,  soit utiliser  directement  la  balance.  L’enseignement  peut  laisser  le  choix  aux  élèves  ou  leur  imposer l’utilisation des deux appareils de mesure.