Réponse:

1. El título del documento es "¿De dónde viene la paella ?"

2. Es un artículo sobre los orígenes y la historia de la paella.

3. El autor es ...

4. Fue publicado en ...

5. El documento habla de los orígenes y la historia de la paella.

6. La paella viene de las zonas rurales de Valencia entre los siglos XV y XVI

7. La primera teoría es que la palabra Paella viene del latín pero también del árabe porque el arroz fue tratado en España por los habitantes del norte África.

8. Su principal ingrediente es el arroz.

9. Es los habitantes de Valencia que cocinan tradicionalmente la paella.

10. Pero también la paella se elabora con pimientos, pescados, tomates, mariscos, azafrán y carne.

Explications:

Là où j'ai mis des points c'est parce que je n'ai pas trouvé l'information