Bonjour , je n'arrive pas avec mon exercice. Le pourcentage d'eau varie selon le type de fromage : en moyenne 80 % pour un fromage blanc, 38% pour un fromage à pâte dure, type emmental, 54% pour un fromage à pâte molle, type camembert.

1) Combien d'eau contient un camembert de 250g ?

2) Quelle serait la masse d'un morceau d'emmental de 500 g auquel on aurait retiré toute son eau ?​