Bonjour je suis en spé svt et j’ai un devoir à faire sauf que je ne comprends vraiment pas ce que je dois faire, ni ce que je dois dire. Pouvez-vous m’aider s’il vous plaît ? Je suis vraiment désespérée.


EXERCICE : L’utilisation de la réplication en biotechnologies

Mise en situation et recherche à mener

Un OGM est un organisme dont le patrimoine génétique a été modifié par transgenèse, c'est à dire par rajout d'un ou
plusieurs gènes permettant à l’organisme d'acquérir de nouvelles caractéristiques (résistance à un herbicide ou à un
parasite, maturation rapide...). Ces gènes sont appelés transgènes et ont des séquences différentes de ADN de
L’organisme receveur. Ce sont des organismes courants en agronomie. Le Maïs peut être transgénique par exemple.
Le responsable d'un restaurant mexicain souhaite savoir si des OGM sont présents dans les farines de Maïs qu'il utilise
pour faire ses plats: tacos, fajitas…

On cherche à mettre en évidence la présence éventuelle d'OGM dans les aliments à base de maïs utilisés dans le restaurant.

Ressources

ADN d'un aliment à base de maïs sans OGM - ADN d'un OGM comportant un transgène de 750 pb (pb= paires de bases azotées donc paires de nucléotides) permettant une résistance à un antibiotique chez les plantes-

ADN de l'aliment à base de mais à tester.

Matériel pour faire une PCR et une électrophorèse.

Document 1: La PCR page 51 du livre Nathan (document c).

Document 2: L'électrophorèee page 51 du livre Nathan (document b).

Questions

1) A l'aide des ressources, concevoir une stratégie permettant de savoir si le maïs du restaurateur contient des OGM.

2) Exploiter les résultats fournis (résultats de l'électrophorèse permettant de détecter un transgène connu de 750
pb utilisé chez les plantes pour donner une résistance à un antibiotique : page 50 du livre Nathan) pour répondre
au problème

Méthode

Faire une introduction : une phrase de mise en situation et une phrase qui pose le problème à résoudre.

1) Concevoir une stratégle (3 critères d'évaluation)

Formuler une hypothèse quant à la présence ou en l'absence d'OGM dans le mals du restaurateur.
Pour tester l'hypothèse formulée, proposer une stratégie dans un texte argumenté précisant:

-ce que l'on fait (principe du protocole, de la manipulation, de la technique...; matériel utilisé, supports utilisés...) (1 critère);

comment on le fait (paramètre mesuré, facteur constant, facteur variant, témoins et tests..., observations...) (2 critère);

-ce que l'on attend (résultats attendus si l'hypothèee formulée est validée) (3 critère).

2) Exploiter des résultats (3 critères d'évaluation)

Pour répondre au problème posé:
exploiter l'ensemble des résultats (Je vois que...) (1" critère);

-Intégrer des notions (issues des ressources, de la mise en situation, de vos connaissances) (je sais que...) (2 critère);

- construire une réponse au problème posé explicative et cohérente intégrant les résultats (J'en déduis que...) (3 critère)

(Texte du premier document
PRINCIPE

On se propose de détecter la présence d'un transgène connu de 750 pb permettant une résistance à un antibiotique chez les plantes.

Extraire l'ADN de l'aliment dans lequel on recherche la présence du transgène.

Réaliser une PCR de cet ADN en utilisant des amorces spécifiques du transgène.

Réaliser l'électrophorèse des fragments clonés par PCR et les comparer à des témoins positif et négatif.)