Réponse :

1) La mélanine contient 6 atomes d'azote d'après sa formule brute, quand on mesure la teneur en azote, la mélanine fausse le résultat en faisant une suraugmentation des valeurs à cause de son nombre important d'atome d'azote

2) La concentration maximale avant que ce soit toxique est de 0.50 mg.kg^-1

c'est à dire 0.50 mg pour 1 kg

Produit en croix :

0.50 mg pour 1 kg

x mg pour 7.5 kg

x=0.50*7.5 =3.75 mg

La masse maximale de mélanine tolérer pour un bébé est de 3.75 mg si il pèse 7.5 kg

3) Avec poudre de lait la concentration est de 350 mg pour 1 L

Produit en croix :

350 mg pour 1 L

x mg pour 0.180 L

x=350*0.180 =63 mg

Le biberon présente donc un gros risque pour la santé !