Comment réalise t-on la chromatographie du soda pour vérifier qu'il contient bien le colorant E 150d ?
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BlondBrain
- Dans une cuve à chromatographie, verser un fond d'éluant. - Refermer la cuve et laisser pendant 15 min, afin de saturer l'atmosphère de la cuve. - Sur la plaque de silice, tracer la ligne de dépôt, et les croix pour les solvants. - Avec un capillaire, déposer une goutte de soda et une goutte de E 150d. - Poser la plaque dans la cuve et laisser monter l'éluant jusqu'à quelques cm en dessous du haut de la plaque. - Sortir la plaque, tracer la ligne de front. - Tremper la plaque dans un bain de KMnO4-, puis secher au seche cheveux. - Observer les tâches de dépôts. - Si les tâches se trouvent à la même hauteur, alors le soda contient bien du E 150d.
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