Bonjour, Pourriez-vous m'aider pour mon exercice de maths.s'il vous plaît.
Pour faire son gâteau, le pâtissier fait fondre 75 g de chocolat dont la teneur en cacao est de 70% avec 175 g de chocolat dont la teneur en cacao est de 85%. Quel est le pourcentage de cacao dans ce mélange? (attention, la réponse n'est pas 77.5%)
PS : il faut 250 g de chocolat pour 4 litres de pâte à gâteau
Je mets en pièce jointe l'énoncé si jamais vous avez besoin de la recette qui se trouve en haut de mon énoncer.