Bonjour pouvais vous m'aider à répondre à ces questions svp je n'y arrive vraiment pas :
1) Quel est l'autre nom des glucides ?
2) Indiquer le rôle des glucides dans l'alimentation
3) Où trouve-t-on des glucides dans l'alimentation ?
4) Pourquoi parle-t-on de glucides simples et de glucides complexes
5) Donner la formule brut du glucose, du fructose et du galactose : que peut on en dire ?
Merci à ceux ou celle qui m'aiderons
1) Quel est l'autre nom des glucides ?
2) Indiquer le rôle des glucides dans l'alimentation
3) Où trouve-t-on des glucides dans l'alimentation ?
4) Pourquoi parle-t-on de glucides simples et de glucides complexes
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4)Les glucides simples sont représentés essentiellement par :le saccharose ou le sucre blanc raffiné ;le lactose présent dans le lait .Les glucides complexes sont constitués de plusieurs molécules de glucides simples et sont transformés en glucose au cours de la digestion. On les trouve dans le pain, les pâtes, le riz, les céréales, certains légumes frais ou encore les légumes secs. Les fibres, contenues dans les fruits, les légumes ou les céréales complètes, qui font partie des glucides, n’ont pas d’impact sur la glucémie produits laitiers ;le fructose contenu dans les fruits.