Bonsoir , je ne peux vous aider que pour la question 1:

On sait que dans tout le corps humain il y a 6.0 L de sang sois dans 100% il y a 6.0L ;

Nous savons que 55% du sang est composé de plasma donc on fait un simple produit en croix .

100% = 6.0 L

55% = ?

55 x 6.0 / 100 =  330/100 = 3.3L

Donc dans 6L de sang il y 3.3 L de plasma .