bonjour,
pourquoi la reaction de maillard se produit egalement au cours de la cuisson d'un biscuit de savoie.
merci
pourquoi la reaction de maillard se produit egalement au cours de la cuisson d'un biscuit de savoie.
merci
More Questions From This User See All
Lista de comentários
Car les protides du biscuit se chauffe a la presence de sucre qui s'associent par des reactions chimiques.
bonne chance;)