Salut, je n'ai pas encore quitté le lycée mais je pense avoir trouver une base assez solide sur laquel tu pourras t'appuyer, je t'ai laisser des notes dessus et sinon tu peux t'appuyer sur la bibliotheque numpy qui est tres interressant pour 'aray', j'espere avoir un minimum repondu a ta question :)

le code  :

# install biblio avec pip puis les importer

from PIL import Image

import matplotlib.pyplot as plt

import numpy as np

# on stock l'image dans une variable comme demandé

couverture_album = Image.open(r"C:\Users\fiakdur\Desktop\nsi\parfait\album.jpeg")

# on convertit en array avec l'aide de numpy

arr = np.array(couverture_album)

hauteur = 600  # définit la haute de l'image que l'on veux créer

largeur = 600  # définit la largeur

# mode RGB (red,green, bleue)

canal = 3  # 3 car 3 couleur primaires

nouvelle_array_RGB = np.zeros([hauteur, largeur, canal], dtype = np.uint8)

print("affichage de la liste :{0}\n\n".format(arr))

print("affichage de la premiere partie de la liste :\n{}".format(arr[0]))

plt.imshow(nouvelle_array_RGB)  # ouvre limage noir definit au dessus

plt.show()  # affiche cette image noir