Com base nos conceitos discutidos na disciplina de parasitologia e nas características do preparo e consumo dos alimentos de origem animal, como você, futuro profissional Nutricionista, vê a relevância da contaminação de produtos alimentícios de origem animal? Você conhece alguma das parasitoses mencionadas no texto? Tinha o conhecimento de que eram transmitidas por alimentos? O conhecimento sobre os tipos de parasitos transmitidos por alimentos de origem animal pode ajudar a prevenir as parasitoses?
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Resposta: Como futuro profissional Nutricionista, vejo a contaminação de produtos alimentícios de origem animal como um grave problema de saúde pública. Os parasitas podem causar uma série de doenças, que podem ser leves ou graves, dependendo do tipo de parasito e da imunidade da pessoa infectada.
Explicação:Aqui estão algumas dicas para prevenir parasitoses transmitidas por alimentos de origem animal:
Cozinhe bem os alimentos de origem animal, especialmente a carne vermelha, o frango e o peixe.
Evite consumir alimentos crus ou mal cozidos, como sushi, sashimi e carne crua.
Lave bem as frutas e vegetais antes de consumir.
Não beba água não tratada.
Lave as mãos com frequência, especialmente antes de comer e depois de usar o banheiro.
É importante ressaltar que a contaminação de produtos alimentícios de origem animal pode ocorrer em qualquer lugar, desde o abatedouro até a cozinha da sua casa. Por isso, é importante tomar todos os cuidados possíveis para evitar o consumo de alimentos contaminados.