Biiajanuario Adicionando sal, inibindo proliferação de microrganismos. 

CLJE Entenda quais métodos de conservação da comida funcionam melhor no seu caso, Use uma geladeira normal, A maior parte dos alimentos deve ser mantida em recipientes hermeticamente fechados para preservar o frescor, enquanto que para algumas frutas e verduras é melhor usar embalagens feitas com materiais que deixem respirar, Congele alimentos para conservar por mais tempo  (Carnes... ), Mantenha a temperatura da geladeira o mais baixo possível, mas sem congelar ou deixar formar gelo nos produtos, Leve um isopor se estiver viajando.