COMO ESTAVA ORGANIZADO O ENGENHO E QUAL A SUA IMPORTANCIA
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ia0831250
O engenho, a grande propriedade produtora de açúcar, era constituído, basicamente, por dois grandes setores: o agrícola - formado pelos canaviais -, e o de beneficiamento - a casa-do-engenho, onde a cana-de-açúcar era transformada em açúcar e aguardente
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GabrielaCamilo2
O ENGENHO A GRANDE PROPRIEDADE PRODUTORA DE AÇUCAR ERA CONSTITUIDO BASICAMENTE POR DOIS GRANDES SETORES O AGRICOLA FORMADO PELOS CANAVIAIS E O DE BENEFICIAMENTO A CASA DO ENGENHO ONDE O CANA DE AÇUCAR ERA TRANSFORMADA EM AÇUCAR E AGUARDENTE
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