A sacarose é um polissacarídeo ou carboidrato, cuja degradação ocorre somente no intestino delgado.
Dessa forma, quando esta molécula atinge este órgão, existem enzimas específicas conhecidas como sacarases, que degradam a sacarose em glicose e frutose, as quais são absorvidas posteriormente pela célula.
Portanto, somente a partir do intestino delgado, a molécula é degradada, uma vez que existe um ambiente ótimo para o funcionamento enzimático.
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Olá!A sacarose é um polissacarídeo ou carboidrato, cuja degradação ocorre somente no intestino delgado.
Dessa forma, quando esta molécula atinge este órgão, existem enzimas específicas conhecidas como sacarases, que degradam a sacarose em glicose e frutose, as quais são absorvidas posteriormente pela célula.
Portanto, somente a partir do intestino delgado, a molécula é degradada, uma vez que existe um ambiente ótimo para o funcionamento enzimático.