As enzimas são substâncias do grupo das proteínas e atuam como catalisadores de reações químicas.
Catalisador é o que acelera a velocidade de uma certa reação química.
Muitas enzimas possuem, além da porção protéica propriamente dita, constituída por uma sequência de aminoácidos, uma porção não-protéica.
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As enzimas são substâncias do grupo das proteínas e atuam como catalisadores de reações químicas.
Catalisador é o que acelera a velocidade de uma certa reação química.
Muitas enzimas possuem, além da porção protéica propriamente dita, constituída por uma sequência de aminoácidos, uma porção não-protéica.