De que forma o cacau tornou-se conhecido pelos europeus? Quais foram as mudanças pelas quais os alimentos passaram após sua chegada na Europa
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O cacau tornou-se conhecido pelos europeus, principalmente na época de colonização da América Central. Os Astecas usavam o cacau para a produção de alguns tipos de bebidas e para a produção do próprio chocolate, porém um pouco diferente do que temos hoje.Depois que o cacau e o chocolate foram levados para a Europa, algumas coisas mudaram. Quando o chocolate era produzido, alguns ingredientes usado pelos Astecas, eram trocados por açúcar, canela, entre outros. Tendo assim, um gosto melhor, e esta receita se mantém até os dias atuais.
Espero ter ajudado!