DM 3ème - Ions ph action d'un acide sur un métal :
La première solution acide préparée par l'homme date d'environ 30 000 ans. C'est le vinaigre qui contient l'acide acétique provenant de la fermentation du vin.
1. Pourquoi n'est il pas recommandé de faire une vinaigrette dans un saladier en aluminium ?
2. Quel matériau proposer vous alors pour le saladier .
Merci
La première solution acide préparée par l'homme date d'environ 30 000 ans. C'est le vinaigre qui contient l'acide acétique provenant de la fermentation du vin.
1. Pourquoi n'est il pas recommandé de faire une vinaigrette dans un saladier en aluminium ?
2. Quel matériau proposer vous alors pour le saladier .
Merci
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1. Pourquoi n'est il pas recommandé de faire une vinaigrette dans un saladier en aluminium ?
Il n'est pas recommandé de faire une vinaigrette dans un saladier en aluminium car la vinaigrette est acide et pourrait provoquer une réaction avec l'aluminium et la vinaigrette pourrait aussi avoir un goût très désagréable.
2. Quel matériau proposer vous alors pour le saladier?
Comme matériau je te propose un saladier en verre.
Voila en espérant t'avoir aidé(e) =)