Ecos de uma dieta pobre
Pesquisa feita na UNESP, em Botucatu, dividiu ratas
grávidas em dois grupos. O primeiro grupo recebeu
dieta com 17% de proteínas e o segundo recebeu
dieta com apenas 6% de proteínas.
No segundo grupo, os filhotes desmamados (com 3
semanas) apresentaram maior expressão dos genes
produtores de lactase e adultos (com 16 semanas)
apresentavam grande atividade de sacarase. Além
disso, ambos apresentavam grande atividade do
transportador de glicose pela membrana das células
intestinais, conhecido como SGLT1. (Baseado em Ciência Hoje-set. 2012)

Segundo os resultados da pesquisa, uma
alimentação pobre em proteínas tem como
consequência
a) maior obesidade porque resulta em maior
absorção de glicídios.
b) menor ação de genes porque leva à falta de
aminoácidos para a produção de proteínas.
c) dificuldade de reprodução celular, devido à
dificuldade de duplicação de DNA.
d) problemas no desenvolvimento, uma vez que
a transcrição e a tradução de genes estará
prejudicada.
e) tendência a grande atividade metabólica
com grande perda de energia.
Alguém me explica?