Em um aplicativo desenvolvido seguindo o modelo Offline First, é uma boa prática executar o fluxo de sincronização:

Após o aplicativo ser encerrado e em ''background''. Com isso é possível otimizar o processo e poupar recursos.

Sob demanda do usuário, deixando sob seu controle tal ação.

No momento em que o aplicativo se conectar pela primeira vez à internet e, posteriormente, de forma periódica durante o seu uso.

Antes do aplicativo ser iniciado. Dessa forma é possível armazenar localmente uma cópia atualizada dos dados.

De forma periódica e previamente definida, independente do aplicativo estar em uso ou não. Por ex.: de 15 em 15 minutos.