Em um experimento, a água foi aquecida dentro de um erlenmeyer aberto até o seu ponto de ebulição, depois é retirado do contato com o fogo e tampado. O que acontecerá com a água aquecida dentro do erlenmeyer ao colocá-lo rapidamente em contato com alguma água fria?
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O vapor d'agua se condensa na parede interna do erlenmeyer devido ao esfriamento brusco da superfície do recipiente;
A água começa a esfriar, trocando calor com a superfície fria com que entrou em contato.