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Réponse:

1- énergie des glucides= 450×17=7650 Kj

énergie des protides = 102×17=1734 Kj

énergie des lipides = 84×38 = 3192 Kj

énergie totale= 1734+7650+3192 = 12 576 Kj

2- l'énergie déduite par les aliments consommés satisfait ses besoins car il a un besoin énergétique de 12 180 Kj par jours et ce jour là il a eu un apport énergétique de 12 576 Kj.