Os lipídeos são importante porque fornecer energia às células, e atuarem como isolantes térmicos em animais endodérmicos, ou seja, animal de sangue quente, eles também serve como facilitadores de determinadas reações químicas. Eles também servem de reserva de energia, etc.
Alguns lipídios participam da composição das membranas celulares.
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rafaelaeleonora
Os lipídios, com proteínas e os carboidratos, são os compostos organicos mais importantes do organismo. Podem ser encontrados tanto nos animais quanto no vegetais.
São moléculas insolúveis em águas (hidrofóbicas), porém, solúveis em solventes organicos como álcool, éter, benzina.
Sua presença na alimentação favorece a absorção de vitatminas lipossolúveis e sua ausencia ocasiona problemas que afetam o metabolismo e a estrura das células.
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Os lipídeos são importante porque fornecer energia às células, e atuarem como isolantes térmicos em animais endodérmicos, ou seja, animal de sangue quente, eles também serve como facilitadores de determinadas reações químicas. Eles também servem de reserva de energia, etc.Alguns lipídios participam da composição das membranas celulares.
São moléculas insolúveis em águas (hidrofóbicas), porém, solúveis em solventes organicos como álcool, éter, benzina.
Sua presença na alimentação favorece a absorção de vitatminas lipossolúveis e sua ausencia ocasiona problemas que afetam o metabolismo e a estrura das células.