evellyamorimsaude A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, é preciso ingeri-la diariamente. Como os marinheiros passavam vários meses no mar, eles não se alimentavam adequadamente e tinha hipovitaminoses ou seja, ausência de algumas vitaminas. Com isso eles tinham escorbuto que é uma doença causada pela falta de Vitamina C. As pessoas que tem essa doença sangram pela gengiva, podem perder os dentes pois a vitamina c é coenzina fabricação de colágeno.