December 2020 2 165 Report
j'ais besoins d'aide svp.
pour réaliser un café crème original, le chef cuisinier verse dans une tasse du sirop, du café et pour finir de la crème. il obtient une superposition de liquides sur différents étages. Pour un même volume, le liquide le plus lourd se retrouve au fond du verre.
1. pourquoi faut-il respecter un certain ordre pour visualiser les différents constituants de ce café crème ?
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