Tres tres urgent Physique chimie 5eme Exercice 1:Certains colorants chimiques contenus dans les bonbons ont été reportés dans le tableau ci-dessous: Couleur Nom Code D.J.A(mg/kg)
jaune tartrazine E102 7,5
rouge azorubine E122 2
rouge rouge chenille E124 0,15
bleu bleu patenté E131 2,5
brun caramel E150 250
noir noir brillant E151 1
1)A l'aide du tableau ci-dessous identifie certains colorants présents dans ces bonbons.
2)La dernière colonne du tableau indique la dose maximale en milligramme par kilogramme(mg/kg) de masse corporelle ou D.J.A. Pour calculer la quantité maximale d'un colorant que l'on peut absorber sans danger on multiplie sa propre masse par la D.J.A du colorant.Benjamin adore les bonbons bleus.Il pèse 50 kg et il sait qu'un des ses bonbons favoris contient 5mg de colorant bleu.a)Quelle quantité de colorant bleu peut-il absorber par jour? b)Quel est le nombre de bonbons bleu qu'il ne doit pas dépasser par jour?
Exercice 2: En cours de SVT clara a appris que les feuilles des arbres contiennent de la chlorophylle.Elle souhaite savoir de quoi est composée cette substance.Pour cela elle effectue une chromatographie et voit apparaître des tâches vertes,jaunes et orange.1)Déduis-en la couleur des trois substances colorées contenus dans chlorophylle.On les appelle des pigments. 2)Pendant quelles saisons chacun de ses pigments est-il visible?
Exercice 3:On mélange de l'eau,du sel et du sable fin.Comment peut-on séparer les trois constituants de ce mélange?Pour chacune des deux techniques utilisées fais un schéma légendé
jaune tartrazine E102 7,5
rouge azorubine E122 2
rouge rouge chenille E124 0,15
bleu bleu patenté E131 2,5
brun caramel E150 250
noir noir brillant E151 1
1)A l'aide du tableau ci-dessous identifie certains colorants présents dans ces bonbons.
2)La dernière colonne du tableau indique la dose maximale en milligramme par kilogramme(mg/kg) de masse corporelle ou D.J.A. Pour calculer la quantité maximale d'un colorant que l'on peut absorber sans danger on multiplie sa propre masse par la D.J.A du colorant.Benjamin adore les bonbons bleus.Il pèse 50 kg et il sait qu'un des ses bonbons favoris contient 5mg de colorant bleu.a)Quelle quantité de colorant bleu peut-il absorber par jour? b)Quel est le nombre de bonbons bleu qu'il ne doit pas dépasser par jour?
Exercice 2: En cours de SVT clara a appris que les feuilles des arbres contiennent de la chlorophylle.Elle souhaite savoir de quoi est composée cette substance.Pour cela elle effectue une chromatographie et voit apparaître des tâches vertes,jaunes et orange.1)Déduis-en la couleur des trois substances colorées contenus dans chlorophylle.On les appelle des pigments. 2)Pendant quelles saisons chacun de ses pigments est-il visible?
Exercice 3:On mélange de l'eau,du sel et du sable fin.Comment peut-on séparer les trois constituants de ce mélange?Pour chacune des deux techniques utilisées fais un schéma légendé
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