Sabe-se que a água, tanto para o consumo humano; quanto para a aplicação industrial e a qualidade de lençóis freáticos e de córregos, deve estar de acordo com padrões de qualidade. Você é nutricionista, membro da Vigilância Sanitária, e se deparou com o seguinte caso: Descrição da imagem não disponível De acordo com os resultados, qual seria o seu parecer técnico quanto à potabilidade da água? Isto é, a água analisada é potável ou não e por quê? Além disso, aponte os valores do padrão de referência dos parâmetros analisados e o que cada parâmetro indica quanto à qualidade da água.
análise realizada;
ph; 4,5
turbidez; 14,7 ut
dureza; 300mg/l
análise realizada;
ph; 4,5
turbidez; 14,7 ut
dureza; 300mg/l
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Resposta:
Com base nos resultados da análise apresentados, a água analisada não é potável, pois os valores encontrados estão fora dos padrões de referência estabelecidos pela legislação brasileira.
O pH encontrado é 4,5, valor abaixo do padrão de referência que é de 6,0 a 9,5. O pH é uma medida de acidez ou alcalinidade da água, e a faixa ideal para o consumo humano fica entre 6,0 e 8,5. Água com pH abaixo de 6,0 pode ser corrosiva e prejudicar a qualidade das tubulações, além de apresentar sabor e odor desagradáveis.
A turbidez encontrada é de 14,7 UT, valor acima do padrão de referência que é de no máximo 5,0 UT. A turbidez é uma medida da quantidade de partículas em suspensão na água e sua presença indica a possibilidade de contaminação microbiológica e química. Água turva pode conter microrganismos, algas, sedimentos e matéria orgânica que prejudicam a saúde.
A dureza encontrada é de 300 mg/L, valor acima do padrão de referência que é de no máximo 250 mg/L. A dureza é uma medida da quantidade de sais de cálcio e magnésio dissolvidos na água. Água com alta dureza pode deixar resíduos em equipamentos e causar problemas de saúde, como cálculos renais.
Portanto, é necessário realizar tratamento adequado na água para que ela atinja os padrões de qualidade exigidos pela legislação e possa ser considerada potável.