Bonjour j ai du mal avec cette exo pouvez vous m aider merci Le lait a une masse volumique moyenne de 1030g/L Que signifie cette information ? Quelles est la masse volumique de l'eau? Pour fabriquer du beurre ,Julie a acheté 50L de lait qui pesent 51,29kg Elle soupçonne le vendeur d'avoir rallonge le lait avec de l'eau a)A t'elle raison ?justifier ? B)Si oui ,quelle quantité d'eau y'a t'il dans le lait ?
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1/ Cette information signifie que 1L de lait a une masse de 1030 grammes.
2/ L'eau a une masse volumique de 1000g/L
3/
ρ lait vendeur = masse / volume
ρ lait vendeur = 51.29 / 50
ρ lait vendeur = 1.0258 g/L
Théoriquement le lait devrait peser 1030 g/L, or il en fait 1.0258 g/L.
Si julie avait acheter du vrai lait :
masse lait classique : volume * ρ lait classique
masse lait classique : 50 *1030
masse lait classique : 51,5 kg
Le vendeur à donc rajouter de l'eau
quantité eau : 51,5 - 51,29 kg = 0,06 kg soit 600 mL d'eau
En espérant t'avoir aidé, en qu'elle classe es-tu ?