Le menthol est connu au Japon depuis plus de deux mille ans mais il n'a été isolé pour la première fois qu'en 1771. Cette espèce est obtenue soit par synthèse, soit par extraction à partir de l'huile essentielle de menthe poivrée ou d'autres huiles essentielles de menthe. Cette molécule peut être utilisée pour soulager les irritations mineures de la gorge. A température ambiante c'est un solide. Sa masse volumique a température ambiante est de :
p = 890 kg/m³
3-Exprimer sa masse volumique en g/L et en g/mL. 4-Calculer le volume occupé par un échantillon de 55 g de menthol.