Bonjour voici l’énoncer
L’hydrolyse de deux esters X et Y conduit à de l’éthanol. La masse moléculaire molaire de X est 102 g/mol celle de Y est 74g/mol . Quelles sont les formules de X et Y ?
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Réponse :
Explications :
Un ester est une fonction chimique qui correspond à
R-COO-R' où R' est un alcool (un ester est obtenu classiquement par la ré"action acide + alcool donne un ester + eau)
Ici, l'alcool est l'éthanol de formule CH₃CH₂OH.
Mon ester est donc R-COO-CH₂-CH₃.
COO-CH₂-CH₃ a une masse de 3*12 +2*16+5*1 = 73
Pour X, en déduisant on obtient 102-73 = 29 composé de carbone et d'hydrogène soit CH₃ - CH₂ -
L'ester est donc CH₃ - CH₂ - COO - CH₂ - CH₃ ou propionate d'éthyle.
Pour Y, en déduisant on obtient 74-73 = 1 composé de carbone et d'hydrogène soit H -
L'ester est donc H - COO - CH₂ - CH₃ ou formiate d'éthyle.