“O aumento do número de células de determinada população microbiana é denominado crescimento microbiano, em que uma das abordagens mais comuns é a obtenção de curvas de crescimento”.
Fonte: TAVARES, Fernanda de Oliveira; PEREIRA, Renata Menoci Gonçalves. Microbiologia, Toxicologia e Doenças Transmitidas por Alimentos Maringa-PR: UniCesumar, 2020
Com base nas características da curva de crescimento microbiano, assinale a alternativa que contenha a definição da fase “Log” dessa curva:
Fonte: TAVARES, Fernanda de Oliveira; PEREIRA, Renata Menoci Gonçalves. Microbiologia, Toxicologia e Doenças Transmitidas por Alimentos Maringa-PR: UniCesumar, 2020
Com base nas características da curva de crescimento microbiano, assinale a alternativa que contenha a definição da fase “Log” dessa curva:
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Resposta:
Alternativa 4 - Corresponde a fase onde ocorre um crescimento exponencial das células, com a taxa de crescimento máxima e maior atividade metabólica.
Explicação:
máxima e se dá de forma constante, representando, assim, a fase de maior atividade
metabólica. Além disso, as células apresentam a uniformidade de composição
química, de atividades metabólicas e fisiológicas