O controle de temperatura é um dos fatores mais importantes durante a manipulação dos alimentos. Isso porque, deve-se ter atenção especial à faixa de temperatura denominada Zona de Perigo, que fica entre 5 e 65°C e contempla as temperaturas ideais para o desenvolvimento de muitos microrganismos causadores de doenças. ​DEVIDES, G. G. G. et al. Perfil socioeconômico e profissional de manipuladores de alimentos e o impacto positivo de um curso de capacitação em Boas Práticas de Fabricação. Brazilian Journal os Food Technology, v. 17, n. 2, p. 166-176, 2914. Sobre o conhecimento a respeito do controle de temperatura aplicado no estudo “Perfil socioeconômico e profissional de manipuladores de alimentos e o impacto positivo de um curso de capacitação em Boas Práticas de Fabricação”, assinale a opção correta.
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De acordo com Cardoso (2005), “[...] a consciência de classe é determinada por forças motrizes estruturais (forças relativamente permanentes) e por elementos conjunturais que se apresentam como ocasionais, imediatos ou espontâneos em contextos determinados e momentos históricos dados”. CARDOSO, F. G. Organização e consciência de classe: condições para a conquista da hegemonia pelas classes subalternas. In: Jornada Internacional de Políticas Públicas, 2, 2005, São Luís (MA). Anais da II JOINPP. São Luís: Universidade Federal do Maranhão. p. 6. Disponível em . Acesso em: 30 jun. 2019. O excerto anterior discorre sobre a consciência de classe, categoria elaborada por Karl Marx. Com base nessas informações e no conteúdo estudado, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). I. ( ) A consciência para si acontece quando as classes dominadas adquirem consciência de sua condição social. II. ( ) A consciência em si consiste na consciência natural do indivíduo. III. ( ) A consciência de classe acontece quando os grupos explorados se reconhecem nessa situação e entendem que formam uma unidade. IV. ( ) A consciência de classe tem dois momentos, sendo que o segundo só acontece quando a classe se coloca na luta política pela transformação social. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: a. V, V, F, F. b. F, V, F, V. c. F, F, V, V. d. V, V, V, F. e. V, F, V, F.
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