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b) mecânicas e químicas

No processo de digestão o alimento sofre várias transformações, passando por vários órgãos, com o objetivo de ser reduzido a componentes mais simples a serem utilizados pelo organismo.

O sistema digestivo é constituído pela boca, faringe, esôfago, estômago, intestino e ânus.

Os primeiros processos são mecânicos e já iniciam na boca com a mastigação e também há a ação de enzimas (transformação química). Os movimentos peristálticos (mecânica) levam o bolo alimentar do esôfago para o estômago. A partir de então ocorrem outras inúmeras transformações químicas pela ação das enzimas.