Os alimentos para serem ingeridos precisam ter consistência adequada para uma melhor digestão, aproveitamento e absorção de micronutrientes, sendo a assim a cocção correta dos alimentos é fundamental para o objetivo digestivo uma vez que nem todos os alimentos podem ser ingeridos crus.
Diante desta informação analise as afirmativas abaixo e assinale verdadeiro (V) ou falso (F):
( ) alimentos como feijão e lentilha podem ser ingeridos crus que melhora a digestão;
( ) todos os alimentos devem ser cozidos para se ter uma boa digestão;
( ) a cocção facilita o processo de digestão de alguns alimentos;
( ) somente os alimentos crus fornece nutrientes;
( ) a digestão não é importante para a absorção de nutrientes.
Diante desta informação analise as afirmativas abaixo e assinale verdadeiro (V) ou falso (F):
( ) alimentos como feijão e lentilha podem ser ingeridos crus que melhora a digestão;
( ) todos os alimentos devem ser cozidos para se ter uma boa digestão;
( ) a cocção facilita o processo de digestão de alguns alimentos;
( ) somente os alimentos crus fornece nutrientes;
( ) a digestão não é importante para a absorção de nutrientes.
Lista de comentários
Sobre a ingestão e digestão de alimentos, ententemos que as afirmativas são: F - F - V - F - F.
Ingestão e digestão dos alimentos
Vamos analisar cada uma das afirmativas, justificando-as:
( F ) alimentos como feijão e lentilha podem ser ingeridos crus que melhora a digestão;
Falsa, o cozimento desses grãos facilita a digestão e aumenta a absorção dos nutrientes.
( F ) todos os alimentos devem ser cozidos para se ter uma boa digestão;
Falsa, alguns alimentos podem ser ingeridos crus e cumprem seu papel para uma boa digestão, como, por exemplo, verduras (alface, agrião, rúcula).
( V ) a cocção facilita o processo de digestão de alguns alimentos;
Verdadeira, conforme exemplificado com o feijão e a lentilha na primeira afirmativa.
( F ) somente os alimentos crus fornece nutrientes;
Falsa, tanto alimentos crus como cozidos são fontes nutricionais para o nosso organismo.
( F ) a digestão não é importante para a absorção de nutrientes.
Falsa, no processo de digestão é que o nosso organismo é capaz de absorver os nutrientes dos alimentos importantes para diversas funções.
Mais sobre a digestão de alimentos em: https://brainly.com.br/tarefa/451981
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