Os alimentos para serem ingeridos precisam ter consistência adequada para uma melhor digestão, aproveitamento e absorção de micronutrientes, sendo a assim a cocção correta dos alimentos é fundamental para o objetivo digestivo uma vez que nem todos os alimentos podem ser ingeridos crus. Diante desta informação analise as afirmativas abaixo e assinale verdadeiro (V) ou falso (F): ( ) alimentos como feijão e lentilha podem ser ingeridos crus que melhora a digestão; ( ) todos os alimentos devem ser cozidos para se ter uma boa digestão; ( ) a cocção facilita o processo de digestão de alguns alimentos; ( ) somente os alimentos crus fornece nutrientes; ( ) a digestão não é importante para a absorção de nutrientes.