Os polissacarídeos são formados por ligações glicosídicas e possuem papel importante na estrutura de.... Pergunta de ideia depampcarvalho20

August 2023 1 37 Report

Os polissacarídeos são formados por ligações glicosídicas e possuem papel importante na estrutura de organismos - como vegetais e bactérias -, além de agirem ainda como veículo ao armazenamento de energia.

Com base no texto, assinale a alternativa correta.

Escolha uma:

A - Os polissacarídeos da dieta são sólidos, cristalinos e incolores, dissolvendo-se perfeitamente em soluções aquosas (apolares).

B - A celulose é uma fibra e, portanto, é digerível pelos humanos, possuidores de uma bactéria simbionte específica no trato digestório, secretora de celulase.

C - Uma utilidade dos carboidratos é a fabricação de ágar, pois certas algas contêm uma mistura de D-galactose e L-galactose, com que se produz um gel utilizado no processo de eletroforese.

D - O amido é um homopolissacarídeo, pois é composto por polímeros de glicose e celulose.

E - Outro polissacarídeo é a quitina, homopolissacarídeo feito por N-acetilglicosaminas e interconectados em ligações β-1,4. Compõe o exoesqueleto de insetos e a parede celular das bactérias.

Lista de comentários

rafaelcromero

Os polissacarídeos são macromoléculas que desempenham papéis fundamentais na estrutura de organismos, como vegetais e bactérias, além de serem importantes para o armazenamento de energia. Eles são compostos por ligações glicídicas e existem diferentes tipos de polissacarídeos com características distintas.

Algumas das Características de Polissacarídeos e Derivados:

Os carboidratos são uma classe de compostos orgânicos que incluem monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Nem todo carboidrato é um polissacarídeo.

Os monossacarídeos são carboidratos simples, como a glicose e a frutose.
Os dissacarídeos são compostos por dois monossacarídeos ligados por uma ligação glicosídica, como a sacarose (glicose + frutose) e a lactose (glicose + galactose).
Os polissacarídeos são compostos por cadeias longas de monossacarídeos, como a celulose, o amido e a quitina.

Os carboidratos têm diversas utilidades, e um exemplo é a fabricação de ágar. O ágar é um polissacarídeo extraído de algas marinhas, como a Gelidium e a Gracilaria. Essas algas contêm uma mistura de D-galactose e L-galactose, que são monossacarídeos encontrados na composição do ágar. A partir dessa mistura de monossacarídeos, é possível produzir um gel chamado ágar-ágar. O ágar-ágar é amplamente utilizado em laboratórios e na biologia molecular, especialmente no processo de eletroforese. Ele é utilizado para a formação de géis que permitem a separação e a análise de moléculas como DNA, RNA e proteínas durante a eletroforese. O ágar-ágar possui propriedades de gelificação que permitem a criação de uma matriz porosa para a migração das moléculas em resposta a uma corrente elétrica. Esse gel permite a separação dos componentes e a análise dos resultados obtidos. A afirmação correta é a Letra C.