* Interprete a frase e justifique o ponto de vista da biologia celular :
Uma mistura feita de 2g de fermento fleischmann , 3g de açúcar e 150 ml de água é colocada em 2 tubos de ensaio , cada um tampado na parte superior com uma bexiga de borracha ( '' de aniversário '' ) vazia. Um desses tubos é colocado na estufa ( a 30ºC ) , e outro na geladeira ( de 5 a 10ºC ) durante cerca de 6hrs. O que deverá acontecer com cada uma das bexigas ? Por quê ? Qual o processo bioquímico envolvido ?
Por favor , preciso para amanhã cedo ...
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Ssy
Devido a diferença de TEMPERATURA o que está fora da geladeira vai sofrer o processo de fermentação mais rapidamente, por isso a bexiga vai aparecer mais cheia. Enquanto que a que esta na geladeira, suas reações serão mais devagar, enchendo muito lentamente a bexiga ( o que poderá levar horas). Processo bioquímico: fermentação pelo processo anaeróbio com produção de ATP
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Processo bioquímico: fermentação pelo processo anaeróbio com produção de ATP