Pourriez-vous m'aider, s'il vous plait. Je suis en 5e. je ne comprends pas l'exercice de maths, c'est un DM. Merci pour vos réponses.
Pour réaliser 20 macarons :
120g de poudre d'amandes
100g de sucre glace
80g de blanc d'œuf
100g de sucre semoule
je ne dispose que de 60g de blanc d'œuf que je souhaite utiliser en totalité
1) quelle quantité des autres ingrédients vais-je utiliser ?
2) combien de macarons vais-je pouvoir réaliser ?
Pour réaliser 20 macarons :
120g de poudre d'amandes
100g de sucre glace
80g de blanc d'œuf
100g de sucre semoule
je ne dispose que de 60g de blanc d'œuf que je souhaite utiliser en totalité
1) quelle quantité des autres ingrédients vais-je utiliser ?
2) combien de macarons vais-je pouvoir réaliser ?
Lista de comentários
Réponse :
bonsoir
avec 80 g de blanc d'oeuf il fait 20 macarons donc avec 60g il fera
60×20÷80=15 personnes
pour 15 personnes :
poudre d'amandes
20=120
15=15×120÷20=90 g
sucre glace
20=100
15=15×100÷20=75 g
blanc d'oeuf (on l'a fait au dessus)
20=80
15=15×80÷20=60g
sucre semoule
20=100
15=15×100÷20=75g
Explications étape par étape