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É considerado um agente químico que reduz a carga microrgânica em alimentos: Escolha uma: a. Filtração. b. Radiação. c. Hipoclorito de Sódio a 2,5%. d. Defumação. e. Autoclave.
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A sarcopenia e a caquexia _________ a mesma condição clínica. A sarcopenia se relaciona com presença de massa magra ______ , associada a ________de força ou de função muscular. A caquexia apresenta ______ de massa magra e _______ perda de peso. Complete os espaços em branco e assinale a alternativa correta. Escolha uma: a. são; aumentada; perda; ganho; rápida. b. não são; reduzida; perda; perda; rápida. c. não são; reduzida; ganho; perda; lenta. d. não são; aumentada; ganho; perda, lenta. e. são; aumentada; ganho; perda; lenta.
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Os mecanismos fisiopatológicos relacionados à caquexia podem ser variados, sendo basicamente divididos entre alterações metabólicas dos macronutrientes, inflamação sistêmica e estresse oxidativo. ( ) Aumento dos fatores pró-inflamatórios estão presentes e são relacionados com inflamação sistêmica. ( ) No metabolismo lipídico ocorre síntese de tecido adiposo para compensar a perda de peso. ( ) Ocorre diminuição do turn over das proteínas para compensar a perda de massa muscular. ( ) Ocorre glicogenólise e também, formação de glicose a partir de compostos que não são carboidratos. Assinale com V as afirmações verdadeiras e com F as afirmações falsas. Em seguida, assinale a alternativa que corresponde às respostas corretas. Escolha uma: a. V, F, F, V. b. V, V, V, F. c. F, F, F, V. d. V, F, F, F. Incorreto e. F, V, V, F.
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