O Nordeste se constituiu como a “civilização do açúcar” no Período Colonial, com a posse de terras e de escravizados estabelecida pelos senhores do açúcar como formas de poder da sua aristocracia rural, além de firmarem o escravismo como elemento de domínio do capitalismo. SHIMADA, S. O. A produção do açúcar e a exploração do trabalho no campo brasileiro. Scientia Plena. Sergipe, 2013. Por que o Nordeste foi escolhido para ser o local central da produção de açúcar brasileiro? Por causa da ausência de indígenas resistentes. Por causa da crescente disposição nativa ao trabalho. Por causa de seu clima e de sua localização favoráveis. Por causa de sua vegetação seca e do grande volume de rios.