O carboidrato presente no leite é a lactose, cuja fórmula estrutural está representada a seguir. Sobre a lactose, assinale a alternativa correta. 6CH OH 6CH OH H H H* OH H H71 OHL Н. 13 2 H OH 13 OH ОН А он a. Fonte: acervo próprio. a. É um dissacarídeo formado pela união de glicose e frutose. b. É um açúcar redutor. C. Apresenta ligação peptídica.​