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O artigo publicado publicado na Revista Frontiers in Nutrition no ano de 2019 intitulado: Dietetics program directors in the United States support teaching vegetarian and vegan nutrition and half connect vegetarian and vegan diets to environmental impact, disponibilizado na Semana de Conhecimentos Gerais, relata uma pesquisa realizada nos Estados Unidos acerca do suporte que centros educacionais oferecem aos estudantes de Nutrição sobre as dietas Vegetarianas e Veganas. A respeito desse artigo, analise as afirmações a seguir. I - A maioria dos diretores dos programas é a favor de ensinar aos alunos sobre nutrição vegetariana e vegana e acreditam que os alunos são receptivos a tais instruções. Apesar disso, a instrução formal ocorre em aproximadamente metade dos programas e apenas metade dos programas conecta dietas vegetarianas e veganas a um impacto ambiental reduzido. PORQUE II - Apesar dos impressionantes dados que suportam que dietas vegetarianas e veganas podem tratar e prevenir doenças crônicas, vários estudos sugerem que os praticantes dessa dieta podem ter déficits de conhecimento, uma vez que os profissionais de saúde, apesar de cientes de que as dietas à base de plantas pode ser uma opção saudável, não fazem essa recomendação. ​A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta: Alternativas Alternativa 1: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. Alternativa 2: As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. Alternativa 3: A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. Alternativa 4: A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. Alternativa 5: As asserções I e II são proposições falsas.
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O aspecto mais importante a ser considerado no veganismo infantil talvez seja que uma criança em crescimento precisa de nutrientes específicos para cada fase do seu desenvolvimento. Se esses nutrientes não forem fornecidos, as consequências podem ser perigosas, especialmente para as crianças mais jovens. Acerca do veganismo infantil, analise as afirmações a seguir: I - De acordo com a Academia Americana de Nutrição, dietas veganas bem planejadas são adequadas para crianças de todas as idades, porém isso não significa que todas as crianças veganas estejam recebendo nutrição adequada. PORQUE II - As campanhas públicas de nutrição têm sido tradicionalmente dirigidas a famílias que seguem dietas não veganas. Da mesma forma, a educação nutricional nas escolas e treinamento nutricional para profissionais de saúde têm sido focados em alimentos não veganos. Portanto, o planejamento de refeições e as necessidades nutricionais das crianças veganas têm recebido pouca atenção. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta: /Alternativas Alternativa 1: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. Alternativa 2: As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. Alternativa 3: A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. Alternativa 4: A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. Alternativa 5: As asserções I e II são proposições falsas.
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Posteriormente, o conceito de JIT foi expandido, e, hoje, é mais uma filosofia gerencial, que procura não somente eliminar os desperdícios, mas também colocar o componente certo no lugar e na hora certos. As partes são produzidas em tempo de atender às necessidades de produção, ao contrário da abordagem tradicional de produzir caso as partes sejam necessárias. LAUGENI, Fernando P.; MARTINS, Petrônio Garcia. Administração da produção. 3 ed. São Paulo: Saraiva, 2015. Partindo do fragmento apresentado, avalie as asserções que segue e a relação proposta entre elas: I. O JIT é um modelo de produção que visa produzir apenas o que foi solicitado levando em consideração flexibilidade, lotes unitários e o mínimo de estoques. PORQUE II. Uma das grandes vantagens deste modelo é a flexibilidade de faixa do sistema produtivo, no que tange a variedade de produtos oferecidos. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. Alternativas Alternativa 1: As asserções I e II são proposições falsas. Alternativa 2: A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira. Alternativa 3: A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa. Alternativa 4: As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II é uma justificativa correta da I. Alternativa 5: As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
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Considere o fragmento da reportagem a seguir: “Mulher cadeirante cria mutirão e ajuda a salvar outras pessoas com deficiência na guerra da Ucrânia: ‘Somos deixadas para trás’.Tanya Miroshnikova reúne voluntários e angaria doações para fazer os resgates. Mais de 100 ucranianos estão na fila para receberem esse auxílio.” Com base na notícia acima e e nos estudos realizados nas aulas da SCG, analise as afirmativas a seguir, assinalando V, para as verdadeiras e F, para as falsas: I - Pessoas com deficiência física não enfrentam dificuldade para escapar da guerra, pois recebem ajuda de familiares. II - Pessoas com deficiência física enfrentam dificuldade para escapar da guerra, pois os abrigos antibombas não costumam ter recursos de acessibilidade. III - Pessoas com deficiência física enfrentam dificuldade para escapar da guerra, porque qualquer tentativa de fuga exige meios de transporte com estrutura adequada. IV - Pessoas com deficiência física não enfrentam dificuldade para escapar da guerra, porque na Ucrânia há inclusão social. As afirmativas I, II, III e IV são, respectivamente: Alternativas Alternativa 1: V, V, V, V. Alternativa 2: F, F, V, V. Alternativa 3: F, V, V, F. Alternativa 4: F, V, V, V Alternativa 5: F, F, F, F. Questão 2 de 10
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QUESTÃO 2 O Decreto 7508 (2011) estabelece que a Vigilância em Saúde faz parte da rede regionalizada e hierarquizada de serviços junto com a Atenção Primária, urgência e emergência, atenção psicossocial, atenção ambulatorial especializada e hospitalar. De acordo com seus conhecimentos sobre Vigilância, correlacione a coluna I com a coluna II. ( ) Vigilância da Saúde do Trabalhador. ( ) Vigilância Epidemiológica. ( ) Vigilância Ambiental. ( ) Vigilância da situação de saúde. I. Desenvolve ações de monitoramento contínuo do país/estado/região/município/ território, por meio de estudos e análises que revelem o comportamento dos principais indicadores de saúde, priorizando questões relevantes e contribuindo para um planejamento de saúde mais abrangente. II. Desencadeia um conjunto de atividades que, por meio das ações de vigilância epidemiológica e vigilância sanitária, destinam-se à promoção e à proteção à saúde dos trabalhadores, assim como visa recuperação e reabilitação da saúde dos trabalhadores submetidos aos riscos e agravos advindos das condições de trabalho. III. Desencadeia um conjunto de atividades relativas às zoonoses e questões sanitárias ligadas ao meio ambiente e riscos à saúde (água, ar e solo), com ações integradas com as subprefeituras e outras secretarias, devendo participar na formulação da política e na execução de ações de saneamento básico. IV. Realiza um conjunto de ações que proporcionam o conhecimento, a detecção ou a prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes de saúde individual ou coletiva, com a finalidade de recomendar e adotar medidas de prevenção e controle de doenças ou agravos. Assinale a alternativa que contém a sequência correta das relações entre as colunas. Alternativas Alternativa 1: a) II, IV, III, I. Alternativa 2: b) II, IV, I, III. Alternativa 3: c) II, I, III, IV. Alternativa 4: d) III, IV, II, I. Alternativa 5: e) IV, I, II, III.
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O tema dos determinantes sociais e suas relações com o processo saúde-doença entre diferentes grupos populacionais é de grande relevância para a Saúde Pública e vêm ganhando cada vez mais destaque. Nesse processo, modelos teórico-conceituais vêm sendo adotados para explicar como os determinantes sociais geram iniquidades em saúde, de modo a subsidiar ações voltadas para as "causas das causas" e indicadores relacionados aos diferentes determinantes vêm sendo organizados por meio de metodologias que possibilitem análises integradas. SOBRAL André FREITAS Carlos Machado. Modelo de organização de indicadores para operacionalização dos determinantes socioambientais da saúde. Saude soc. 19 (1) • Mar 2010 O Modelo de determinação social da saúde proposto por Dahlgren e Whitehead propõe as seguintes dimensões: I. Dimensão biológica – considera as características biológicas marcadas pela interação genótipo-fenótipo nas quais a genética e a modulação das potencialidades são herdadas pelas condições concretas da existência que irão resultar nas manifestações fenotípicas. Ex: idade, sexo e fatores hereditários X estilo de vida; II. Dimensão social - abrange os grupos sociais e as formas de consciência e condutas resultantes de suas interações, bem como essas comunidades são constituídas; III. Dimensão cultural - inclui as condições de vida e de trabalho e suas formas de organização que compreende as condições socioeconômicas, culturais e ambientais gerais. IV. Dimensão popular – avalia como as comunidades se organizam para usufruir da convivência social. Analise as alternativas e assinale a correta: Alternativas Alternativa 1: I e II estão corretas Alternativa 2: I, II e III estão corretas Alternativa 3: I, II e IV estão corretas Alternativa 4: II, III e lV estão corretas Alternativa 5: I, II, III e IV estão corretas
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A Carta dos Direitos dos Usuários da Saúde foi aprovada pelo Conselho Nacional de Saúde (CNS) em reunião realizada no dia 17 de junho de 2009 tornando-se um dos dispositivos da Política Nacional de Humanização. Considera-se que a mesma é uma das mais importantes ferramentas para o (a) cidadão (ã) brasileiro (a) no atendimento de suas necessidades de saúde. Ministério da Saúde. Disponível em: Sobre os princípios básicos de cidadania, que constam na Carta dos Direitos dos Usuários da Saúde, analise as assertivas abaixo: Todo cidadão(ã) tem direito... I – Ao acesso ordenado e organizado aos sistemas de saúde II - Ao tratamento adequado e efetivo para seu problema. III- Ao atendimento humanizado, acolhedor e livre de qualquer discriminação. IV - Ao atendimento que respeite a sua pessoa, seus valores e seus direitos. V – Não se responsabilizar para que seu tratamento aconteça da forma adequada. Assinale a alternativa correta em relação aos direitos dos cidadãos: Alternativas Alternativa 1: III e V estão corretas Alternativa 2: IV e V estão corretas Alternativa 3: I, II e V estão corretas Alternativa 4: I, III e V estão corretas Alternativa 5: I, II, III e IV estão corretas
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O Decreto 7.602/2011 criou a Política Nacional de Segurança e Saúde no Trabalho (PNSST), na busca de articular ações de diferentes setores, como Trabalho, Previdência Social, Saúde e Meio Ambiente. Entre as diretrizes do PNSST podemos elencar: I - Inclusão de todos trabalhadores brasileiros no sistema nacional de promoção e proteção da saúde; II - Harmonização da legislação e a articulação das ações de promoção, proteção, prevenção, assistência, reabilitação e reparação da saúde do trabalhador; III – Não adoção de medidas especiais para atividades laborais de alto risco; IV - Reestruturação da formação em saúde do trabalhador e em segurança no trabalho e o estímulo à capacitação e à educação continuada de trabalhadores; V - Promoção de agenda integrada de estudos e pesquisas em segurança e saúde no trabalho. Assinale as alternativas corretas: Alternativas Alternativa 1: I, II e lV estão corretas Alternativa 2: l, III e V estão corretas Alternativa 3: I, II, IV e V estão corretas Alternativa 4: ll, lll, IV e V estão corretas Alternativa 5: I,ll, III, lV e V estão corretas
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Ao longo da história, a criança ocupou diferentes posições na sociedade. No período colonial, eram vistas como mão de obra barata; submetidas a castigos/torturas ou abandonadas em casas de caridade ou hospitais. As taxas de mortalidade infantil eram crescentes devido às más condições sanitárias da época, má alimentação e falta de assistência qualificada no parto. A partir do século XVII, a criança passou a ter representatividade familiar com demonstrações de afeto. Em 1990 foi aprovada Lei nº 8.069 que contem o Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) com objetivo de garantir amplos direitos de proteção à vida e à saúde destes. Em 2015, foi instituída a Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Criança (PNAISC). Assinale as alternativas que apresentam eixos estratégicos da PNAISC: I - Atenção humanizada e qualificada à gestação, parto, nascimento e recém-nascido. II - Aleitamento materno e alimentação complementar saudável e promoção e acompanhamento do crescimento e desenvolvimento integral III - Atenção a crianças com agravos prevalentes na infância, com doenças crônicas, em situação de violências, de vulnerabilidade e com deficiência IV - prevenção de acidentes e promoção da cultura de paz, Vigilância e prevenção do óbito infantil, fetal e materno. Em relação às alternativas, é correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1: I, II, III e IV estão corretas Alternativa 2: I, II, III e V estão corretas Alternativa 3: I, III e V estão corretas Alternativa 4: III e V estão corretas Alternativa 5: IV e V estão corretas
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O coronavírus (COVID-19) tem um alto potencial de contágio e sua incidência aumentou exponencialmente. Sua transmissão generalizada foi reconhecida pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como uma pandemia. Em uma pandemia, o medo aumenta os níveis de ansiedade e estresse em indivíduos saudáveis e intensifica os sintomas daqueles com transtornos psiquiátricos pré existentes. Tragédias anteriores mostraram que as implicações para a saúde mental podem refletir por mais tempo e ter maior prevalência que a própria epidemia e que os impactos psicossociais e econômicos podem ser incalculáveis se considerarmos sua ressonância em diferentes contextos. Ornell F, Schuch JB, Sordi AO, Kessler FHP. “Pandemic fear” and COVID-19: mental health burden and strategies. Braz J Psychiatry. Forthcoming 2020 Sobre as políticas públicas de saúde mental, analise as assertivas abaixo: I - Não é importante, no sistema de saúde pública, ter acesso a tratamento de transtornos de saúde mental. II - No âmbito do Sistema Único de Saúde, a Rede de Atenção Psicossocial é para pessoas com sofrimento ou transtorno mental e com necessidades decorrentes do uso de crack, álcool e outras drogas,. III – Os CAPS – Centro de Atenção Psicossocial é importante para a garantia de acesso, integralidade do cuidado, além de resolutividade e qualidade no serviço prestado. IV – Por sua condição pessoal, a pessoa atendida na saúde mental não precisa ter garantia de sigilo nas informações prestadas e/ou receber o maior número de informações a respeito de sua doença e de seu tratamento. V – O paciente de saúde mental deve ser tratada com humanidade e respeito e no interesse exclusivo de beneficiar sua saúde, visando alcançar sua recuperação pela inserção na família, no trabalho e na comunidade. Analise as proposições e assinale a alternativa correta: Alternativas Alternativa 1: I, II, III, IV e V estão corretas Alternativa 2: I, II, III e V estão corretas Alternativa 3: I, II e III estão corretas Alternativa 4: II, III e V estão corretas Alternativa 5: IV e V estão corretas
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Após uma refeição rica em carboidratos e com a elevação da concentração da glicose sanguínea ocorre a liberação de insulina pelo pâncreas. No fígado e músculo, a insulina tem um efeito imediato, que é caracterizado pela ativação da enzima glicogênio sintetase, a qual converte o excesso de glicose livre em uma cadeia de glicose denominada glicogênio. Disponível em: < https://numeb.furg.br/index.php?option=com_content&view=article&id=43&Itemid=41#:~:text=No%20f%C3%ADgado%20e%20m%C3%BAsculo%2C%20a,cadeia%20de%20glicose%20denominada%20glicog%C3%AAnio.> Acesso em 08 fev. 2022. O glicogênio estocado pelo fígado acaba em aproximadamente 8 horas de jejum, no entanto o organismo possui mecanismo que atua na síntese de nova molécula de glicose no organismo. Sobre esse processo, analise as afirmativas abaixo: I – O processo de síntese de glicose no organismo humano é denominado de gliconeogênese. II – Por ter capacidade de sintetizar novas moléculas de glicose, a gliconeogênese é considerada uma via autotrófica, pois sintetiza moléculas orgânicas (glicose) a partir de moléculas inorgânicas. III – Os precursores da síntese de glicose no organismo humano são aminoácidos, lactato (originado da fermentação lática), glicerol (derivado da degradação dos triglicerídeos) e o piruvato. IV – Todos os 20 aminoácidos existentes nas proteínas humanas são precursores, ou seja, participam da síntese de glicose no fígado. Estão corretas as afirmativas: Alternativas Alternativa 1: I e II apenas. Alternativa 2: I e III apenas. Alternativa 3: II e IV apenas. Alternativa 4: II , III e IV apenas. Alternativa 5: I, II, III e IV.
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Imagem: respiração celular. Autor: Zlir’a. Fonte: WikimediaCommons, 2020 (adapatado). A mitocôndria é a “atriz” da produção de energia, porém nem todas as etapas da respiração celular ocorrem nessa organela. Diante desse fato, observe as afirmativas abaixo sobre as etapas I, II e III destacadas em vermelho na imagem. I - A Etapa I é o processo conhecido como ciclo de Krebs, que ocorre no citosol celular, que ao final de seu processo têm-se a formação de 2 moléculas de piruvato, que serão convertidos em Acetil-Coa e será utilizado na Etapa II que é a cadeia respiratória. II - A Etapa I é o processo conhecido como Glicólise, onde ocorre a quebra da molécula de glicose, e ao final tem saldo de 2 ATP e 2 piruvatos que serão convertidos em Acetil-Coa e utilizados na Etapa II, que é o ciclo de Krebs. III - A Etapa II é o ciclo de Krebs, também conhecido como ciclo do ácido cítrico. O ciclo de Krebs ocorre duas vezes, devido ocorrer liberação de 2 Acetil-Coa na glicólise. IV - A Etapa II é a etapa da conhecida como cadeia respiratória, onde ocorre a utilização do Acetil-Coa, convertido do piruvato produzido no ciclo de Krebs. As afirmações I, II, III, IV, V e VI são respectivamente: Alternativas Alternativa 1: F, F, V, F. Alternativa 2: F, V, V, F. Alternativa 3: F, V, F, F. Alternativa 4: V, F, F, V. Alternativa 5: V, F, V, F.
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Metabolismo é o conjunto das reações químicas que ocorrem num organismo vivo com o fim de promover a satisfação de necessidades estruturais e energéticas. O metabolismo tem quatro funções específicas: (1) obter energia química pela degradação de nutrientes ricos em energia oriundos do ambiente; (2) converter as moléculas dos nutrientes em unidades fundamentais precursoras das macromoléculas celulares; (3) reunir e organizar estas unidades fundamentais em proteínas, ácidos nucléicos e outros componentes celulares; (4) sintetizar e degradar biomoléculas necessárias às funções especializadas das células. Disponível em: < https://www.dracena.unesp.br/Home/Graduacao/introducao_metabolismo.pdf>. Acesso em 10 fev. 2022. Levando em consideração as informações do texto, analise as informações abaixo: I – De acordo com o item 1 do texto, podemos considerar que a obtenção de energia para o metabolismo no ser humano é obtido por meio de moléculas de glicídios (carboidratos), lipídios e proteínas. II - No ser humano, a liberação de energia a partir da quebra de moléculas de glicose compreende basicamente três fases: glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória. III – A obtenção de energia, citada no texto, ocorre no ser humano por meio de processos como: a respiração celular e fermentação alcoólica, sendo que o último ocorre nos músculos em condições anaeróbicas. IV – Levando em consideração o item 4 do texto, podemos considerar que a degradação da biomolécula de glicose (carboidrato) ocorre pelas vias metabólicas aeróbica e anaeróbica, cujo objetivo é a produção de ATP (adenosina trifosfato). É correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1: I e II apenas. Alternativa 2: I, II e IV apenas. Alternativa 3: II, III e IV apenas. Alternativa 4: III e IV apenas. Alternativa 5: I, II, III e IV.
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O álcool e outras drogas, como sedativos, quando ingeridos em excesso ou com frequência, induzem a proliferação do retículo endoplasmático não-granuloso (liso ou agranular) e de suas enzimas. Isso aumenta a tolerância do organismo à droga, o que significa que doses cada vez mais altas são necessárias para que ela possa fazer efeito. Uma das consequências desse aumento de tolerância às drogas é a ineficácia de certos medicamentos, como é o caso de antibióticos. Esse é uma alerta importante para que possamos entender parte dos problemas decorrentes da ingestão de bebidas alcoólicas e do uso de medicamentos sem prescrição médica. LOPES, Sônia. BIO, volume único. 2ª ed. São Paulo: Saraiva. 2008. p.165. Uma pessoa que possui hábitos semelhantes aos mencionados no texto, teria o aumento da quantidade de retículo endoplasmático liso no interior das células. Esse aumento significa que: Alternativas Alternativa 1: Os usuários viciados em drogas tem um aumento na produção de lipídios pelo retículo endoplasmático liso para compensar o baixo peso causado pelas ações químicas no organismo. Alternativa 2: Os componentes químicos exógenos atuam no processo de supressão na produção de hormônios esteroides, e para compensar esse desequilíbrio hormonal, o retículo endoplasmático liso se replica. Alternativa 3: Os retículos endoplasmáticos participam do processo de síntese de esteroides que atuam como catalisadoras das substâncias químicas exógenas, em especial o álcool, por isso a necessidade de doses maiores das substâncias para fazer efeito. Alternativa 4: Os componentes químicos exógenos funcionam como ?sinais de morte? dessas organelas, e em contrapartida o retículo endoplasmático liso acelera o processo de replicação para suprir as necessidades da célula. Alternativa 5: Os retículos endoplasmáticos participam do processo de desintoxicação do organismo, por isso a necessidade de doses maiores das substâncias químicas para fazer efeito.
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Os músculos são estruturas responsáveis pela locomoção dos humanos. Esses músculos são divididos em três tipos: - Liso: encontrado nos órgãos internos como sistema digestório e vasos sanguíneos. - Estriado cardíaco: encontrado apenas no músculo do coração. - Estriado esquelético: conectado ao esqueleto. Esses ainda podem ser classificados em voluntários, que possuem movimentação apenas com “vontade” de seu executor, como por exemplo: mover os dedos, e involuntário, na qual independe da “vontade” de seu executor, como por exemplo o músculo cardíaco. Fonte: o professor. Indiferentemente do grupo muscular exposto no texto, a contração é realizada por fibras proteicas que ancoram uma à outra para o encurtamento do músculo e execução do movimento. Dessa forma, assinale a alternativa correta que apresenta as duas proteínas responsáveis pela contração muscular: Alternativas Alternativa 1: miosina e actina. Alternativa 2: vimentina e actina. Alternativa 3: miosina e vimentina. Alternativa 4: tubulina e miosina. Alternativa 5: actina e tubulina.
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Aponte qual dos dois tipos de fibras musculares espera-se encontrar mitocôndrias em maior quantidade, e justifique sua resposta.
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Indique qual a composição das fibras musculares e cite o principal macronutriente que deve estar presente na alimentação diária de um atleta, caso ele queira ter aumento de massa muscular (hipertrofia).
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